ペルーの優良農園から丁寧に栽培された高品質珈琲が入荷しました！
ウワバル地区は、ペルー北部で最も標高の高い地域にあります。この地域のフェスパ農園はしっかりと管理された農地の為、品種毎のロットを作ることができます。通常ペルーでは、なかなかこの生産者のような意識・技術レベルの高さでは出来ません。特に高品質なコーヒーを扱う市場においてはこれからもっと伸びていく余地のある産地になることに間違いありません。今回入荷した「ティピカ種」は柔らかな口あたりに ほどよく密度のあるコク、飲み進めていくと黄色の柑橘果実を思わせるような爽やかで華やかな素晴らしいアフターティーストです。
農園主：ウィルダー・ガルシア氏
地域：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区エルウアコ近郊
標高：1700m～2000m
品種：ティピカ
精製：ビニールテント付の乾燥棚
農園主：ウィルダー・ガルシア氏
地域：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区エルウアコ近郊
標高：1700m～2000m
品種：ティピカ
精製：ビニールテント付の乾燥棚
