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東ティモール「トゥヌファヒ」 ハイロースト 200g 在来品種

高品質の東ティモールが入荷しました。今回の「トゥヌファヒ集落」は初めての販売です。

東ティモールは、今年も希少な在来種を農薬、化学肥料を使用せず栽培しています。
また、日本のNGOである(ピース・ウィンズ・ジャパン)が支援活動の一環でフェアートレード(公正貿易)として開発・援助した珈琲でもあります。
ハイローストで焙煎していますので軽やかなコクと優しい酸味がお楽しみ頂けます。
繊細な酸味と甘み柔らかなコク、爽やかで優しい味わいが魅力のコーヒーをどうぞお試し下さい。


生産者:トゥヌファヒ集落の生産者グループ
所在:エルメラ県レテフォホ郡カトライクライク村トゥヌファヒ集落
標高:約1,650m
品種:在来品種(現地で、アラビカとモカと呼ばれる品種が混在している。)
収穫:生産者による手摘み、収穫したチェリーから赤実を手選別

乾燥日中天日乾燥し1週間程かけて水分10%程度まで乾燥、2次乾燥はビニールテント下でアフリカンベッドにて

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  • 東ティモール「トゥヌファヒ」 ハイロースト 200g 在来品種

  • 販売価格

    1,030円(税込)

  • 販売開始日

    2019/02/02

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫あり

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