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エチオピア 「フンダ オリ ウォッシュト」 シティロースト 200g

注目産地「ジンマ」の魅力が詰まった一杯、特有の質感と芳醇なフレーバー

エチオピアでは欠かせないエリアになっていく可能性を秘めた「ジンマ」というエチオピア南西部にあるエリアのコーヒー「フンダ・オリ(Hunda Oli)」という組合からの紹介です。2012年にジンマ(都市)から西に40kmのところにあるアガロ地区に設立された比較的新しい組織で、周辺農家で取れたコーヒーチェリーを、所有するウォッシングステーションで精製しています。フンダ・オリの位置するジンマは特に標高の高い地域でイルガチェフェとは反対の高原西側に位置しています。華やかさもあり、ボディ感もあり、粘性を伴う質感などイルガチェフェとは違うエチオピアを堪能できます。


生産者:フンダ・オリステーション周辺の農家
地域:オロミア州ゲラ地区チラ村
標高:2,040-2,200m
収穫:各農家による赤身を選択した手収穫

品種:在来種

精製:ウォッシュト

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  • エチオピア 「フンダ オリ ウォッシュト」 シティロースト 200g

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • 販売開始日

    2018/12/01

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