清涼な香りに南国果実を思わせる風味のマンデリンが入荷しました！
インドネシアのスマトラ島北部トバ湖周辺の標高の高い地域から生れた「オナンガンジャン」は地域の名前でもあり、品種の名前でもあります。柑橘の果物やパッションフルーツを思わせる明るい酸。マンデリン特有のハーバルなフレーバーも健在で複雑な味わいが特徴です。今期はしっかりとしたボディに加え、シルクの様なキメ細やかな触感が感じられます。すっかり定番化しましたが、今年のオナンガンジャンもクリーンカップが素晴らしく、濃厚な甘い余韻がいつまでも続きます。
精製：スマトラ式
品種：オナンガンジャン（ティピカ系伝統品種、クラシックスマトラ）
生産者：オナンガンジャンの農家
所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン
標高：1,400m
収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫
商品カテゴリ
和-kazu通信
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