イルガチェフェに隣接するグジゾーンからひと際華やかで特徴的なコーヒーが入荷しました。
グジは華やかで有名なイルガチェフェ地域のゲデオ・ゾーンに隣接しています。世界の珈琲関係者から良いコーヒーの採れる地域としてグジの名が知られています。その中でもウラガ集落のハロワトWSは、特に素晴らしいコーヒーを作っています。
しっかりとした濃厚な甘みは、アンズやシロップ漬けした 黄桃を思わせます。
柑橘や花を連想するような華やかで甘い香り柔らかく滑らか、トロリとした触感も魅力的です。イルガチェフェをより明るく華やかにしたような印象です。是非、フルーティな味わいをお楽しみください。
地域:オロミア州グジゾーンウラガウォレダハロワト
標高: 約1950~2200m
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドで天日乾燥