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ケニア「カラトゥ・ファクトリー」 シティロースト200g

世界屈指の良質なコーヒーを誇るケニアが入荷しました。

設立50年以上の歴史を誇るカラトゥファクトリーからニュークロップが入荷しました。カラトゥは農家数が多いため品質管理には非常に気を使っており、農家指導プログラムを基に各農家を訪問して非常に細かなところまで行われている品質管理の徹底が素晴らしいカップを生み出しています。

赤く黒く熟したベリーのような果実感と甘さがありジューシーさが際立っています。
ケニアらしい深いコクと奥深い苦みが感じられますが、全体的にとても洗練された上品な質感とクリーンな味わいがお楽しみいただけます。


地域:中央州キアンブ県Gatundu地区Ndarugu
生産者:ファクトリー周辺の所属農家696名
標高:1,883m(ファクトリーの標高)
品種:SL28、SL34、わずかにRuiru11(1%程度)
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
乾燥:アフリカンベッドにて天日乾燥

  • ケニア「カラトゥ・ファクトリー」 シティロースト200g

  • 販売価格

    1,380円(税込)

  • 販売開始日

    2021/07/17

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    在庫あり

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