アンデス山脈で丁寧に栽培された高品質コーヒーが入荷しました！
ウワバル地区は、ペルー北部でも最も標高の高い地域にあります。しっかりと管理された農地の為、品種毎のロットを作ることができました。通常ペルーでは、なかなかこの生産者のような意識・技術レベルの高さでは出来ません。シルキーな触感にビターチョコレートのような味わいで非常にバランスが良くてとてもマイルドです。
華やかさが感じられまた、程よいコクもあり透明感にあふれた優しい果実感を味わえます。
農園主：ウィルダー・ガルシア氏
地域：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区エルウアコ近郊
標高：1700m～2000m
品種：カツーラ
精製：ウォッシュト・天日乾燥
華やかさが感じられまた、程よいコクもあり透明感にあふれた優しい果実感を味わえます。
農園主：ウィルダー・ガルシア氏
地域：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区エルウアコ近郊
標高：1700m～2000m
品種：カツーラ
精製：ウォッシュト・天日乾燥
第
2
位
2020.12 マンスリーランキング
