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ケニア「ギチャサイニファクトリー」 シティロースト 200g

香り高く華やかで甘味の強い柑橘系の酸をお試し下さい

標高5,199mを誇る国内最高峰のケニア山は赤道直下にもかかわらず冠雪します。そのケニア山の南麓にある生産エリア「ニエリ県」。 肥沃な土壌、十分な標高と寒暖差など、恵まれた栽培環境で世界的にも有名な優良産地で、素晴らしい品質を誇るファクトリーが多数存在しました。しかしながら、天候不順等による不作が続いたことに加え、コーヒーの流通をニエリ県行政が直接コントロールするようになって以降、高品質なコーヒーが生まれづらい環境となってしまいます。その中でも、しっかりと"ケニアらしさ"を感じさせてくれるコーヒーを届けてくれるのが今回販売する「ギチャサイニファクトリー」です

チョコレートのようなコクに柑橘系の甘い酸。さわやかですがしっかりと厚みのある味わいです。

地域:中央州ニエリ県マシラ西地区
所属農協:ギガンダ農協
生産者:ファクトリー周辺の所属農家
標高:1,600~1,900m
品種:SL28, SL34, Ruiru11
精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト

  • ケニア「ギチャサイニファクトリー」 シティロースト 200g

  • 販売価格

    1,380円(税込)

  • 販売開始日

    2022/07/13

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