夏のあいさつは「暑いですねぇ」でしょうが、今年はそれでは表現が甘い感じがします。暑過ぎでしょ。毎日、焙煎室で珈琲豆を焙煎していますが今年は室内温度が34℃を記録しましたから。今までは33℃が記録でしたが今年は室内が34℃を3回も記録しました。湿度があるため汗はたっぷり出てくるは、気分がモウロウとしてくるは最悪です。又気圧の関係もあるのでしょうかいつもの焙煎とやや違いがありますので、よくよく注意しなければ普段と違う焙煎になってしまいます。
2015-08-08 00:23:25
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